Tramin – Blauburgunder DOC – 2023

Der Tramin Blauburgunder DOC 2023 ist ein herausragender Rotwein aus der berühmten Weinregion Südtirol in Italien. Hergestellt von der Kellereigenossenschaft Tramin, überzeugt dieser Blauburgunder (auch bekannt als Pinot Noir oder Spätburgunder) durch seine Finesse und die harmonische Balance seiner Aromen. Die Reben gedeihen in den einzigartigen Bedingungen Südtirols, die durch ein mildes Klima und mineralreiche Böden geprägt sind, was zu einem vollmundigen und komplexen Geschmack führt.

Der Wein präsentiert sich in einem klaren, tiefrubinrot und offenbart in der Nase ein Bouquet, das an reife Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren erinnert, untermalt von feinen floralem Noten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Struktur mit sanften Tanninen und einer lebhaften Säure, die den Wein frisch und ansprechend macht. Die Aromen wiederholen sich und werden durch subtile Nuancen von Eiche unterstützt, die während der Reifung in Holzfässern entstehen.

Der Tramin Blauburgunder DOC 2023 eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Genießen Sie ihn zu gegrilltem Fleisch, gefüllten Pastagerichten oder einem klassischen Risotto. Er harmoniert auch wunderbar mit einer Käseplatte und ist somit die perfekte Wahl für gesellige Abende. Servieren Sie diesen Wein bei einer optimalen Trinktemperatur von 16 °C, um seine charakteristische Fruchtigkeit und Komplexität voll auszukosten.

Ein besonderes Merkmal dieses Weins ist, dass er frei von Gelatine, Hühnereiweiß und Milcheiweiß ist, wodurch er auch für Veganer geeignet ist. Bitte beachten Sie, dass Sulfite enthalten sind, um die Haltbarkeit des Weins zu gewährleisten.

Entdecken Sie mit dem Tramin Blauburgunder DOC 2023 einen Rotwein, der Tradition und moderne Weinbaukunst vereint – ein wahrer Genuss für jeden Weinliebhaber!