Torre d’Orti – Valpolicella Superiore DOC Ripasso – 2023

Der Torre d’Orti Valpolicella Superiore DOC Ripasso 2023 ist ein beeindruckender Rotwein, der die wahre Essenz der venezianischen Weintradition verkörpert. Hergestellt aus den hochwertigen Rebsorten Valpolicella und Amarone, vereint dieser Wein die Frische und Fruchtigkeit des Valpolicella mit der intensiven Komplexität eines Ripasso. Dieser besondere Prozess der doppelten Gärung verleiht dem Wein eine tiefere Geschmackstiefe und ein volleres Mundgefühl.

In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus reifen Kirschen, dunklen Beeren und etwas Gewürz, das durch feine Nuancen von Vanille und Röstaromen ergänzt wird. Am Gaumen überzeugt der Torre d’Orti Valpolicella Superiore mit einer harmonischen Balance von Frucht und Säure. Seine samtigen Tannine verleihen ihm eine angenehme Struktur und machen ihn zu einem idealen Begleiter für kräftige Gerichte, wie geschmortem Fleisch, Wild oder gereiften Käsesorten.

Der verwendete Ausbau in traditionellen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzlich Komplexität und Charakter, während seine Nuancen von Trockenfrüchten und einem Hauch von Schokolade den Genuss perfekt abrunden. Bei einer optimalen Trinktemperatur von 18 Grad Celsius entfaltet der Torre d’Orti sein volles Potenzial und lädt dazu ein, auch an geselligen Abenden genossen zu werden.

Dieser Wein ist zudem ein hervorragendes Beispiel für die hohe Qualität, die aus der renommierten Weinregion Venetien hervorgeht. Egal, ob Sie ein erfahrener Weinkenner sind oder einfach nur einen besonderen Abend genießen möchten, der Torre d’Orti Valpolicella Superiore DOC Ripasso 2023 bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl die Seele des italienischen Weins als auch die leidenschaftliche Kunst des Weinbaus widerspiegelt.