Thomas Niedermayr – 99 S.ALT (Solaris) / BIO – 2019

Der Thomas Niedermayr – 99 S.ALT (Solaris) aus dem Jahr 2019 ist ein exquisiter BIO-Weißwein, der in der malerischen Region Südtirol in Italien produziert wird. Dieser Wein wird aus der innovativen Rebsorte PIWI (Pilzwiderstandsfähige Sorten) vinifiziert, die bekannt für ihre Robustheit und Anpassungsfähigkeit ist. Der Erzeuger, Thomas Niedermayr, vereint Tradition und Moderne, um Weine von herausragender Qualität zu schaffen.

Bei der Verkostung des 99 S.ALT entfaltet sich ein erfrischendes Aromenspiel, das sowohl fruchtige als auch florale Noten umfasst. Die charakteristischen Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Limette harmonieren perfekt mit blumigen Anklängen, die diesem Wein eine bemerkenswerte Finesse verleihen. Dies macht ihn zu einem idealen Begleiter für die warme Jahreszeit sowie zu besonderen Anlässen.

Sein frischer, lebendiger Geschmack ist dabei stets ausgewogen und angenehm. Die geschmackliche Tiefe und die subtile Mineralität des Weines spiegeln die einzigartigen terroir-typischen Eigenschaften des Südtiroler Bodens wider. Bei optimaler Trinktemperatur von 10°C entfaltete der Wein sein volles Potenzial und bleibt ein Hochgenuss für jeden Weinliebhaber.

Ein weiteres Plus dieses Weins ist, dass er ohne die Verwendung von Gelatine, Hühnereiweiß oder Milcheiweiß hergestellt wird, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für Vegetarier und Veganer macht. Zudem sind Sulfite enthalten, um die Qualität und Haltbarkeit des Weines zu gewährleisten.

Genießen Sie den Thomas Niedermayr – 99 S.ALT Solaris bei besonderen Gelegenheiten oder als Part des perfekten Dinner-Arrangements. Dieser Wein ist mehr als nur ein Genuss; er steht für ein nachhaltiges Weinhandwerk und echte Handarbeit im Einklang mit der Natur. Gönnen Sie sich und Ihren Gästen diesen feinen Tropfen und erleben Sie die geschmackliche Vielfalt, die Südtirol zu bieten hat.