St. Pauls – Weissburgunder DOC Ploetzner – 2022

Der St. Pauls – Weissburgunder DOC Ploetzner 2022 ist ein herausragender Weisswein aus der renommierten Kellerei St. Pauls in Südtirol, Italien. Diese exquisite Lage, eingebettet in die idyllische Alpenlandschaft, bietet ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben. Der Weissburgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, entfaltet in diesem Wein eine beeindruckende Frische und Eleganz, die sowohl anspruchsvolle Gaumen erfreuen als auch perfekt für entspannte Abende ist.

In der Nase besticht der Weissburgunder mit feinen Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und blühenden Wiesenkräutern. Eine subtilen mineralischen Note unterstreicht die Komplexität dieses Weins und verweist auf die einzigartigen Böden Südtirols. Am Gaumen zeigt sich der St. Pauls – Weissburgunder frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die für einen angenehmen Trinkfluss sorgt. Die fein abgestimmte Textur und die fruchtigen Nuancen machen ihn zu einem harmonischen Begleiter für zahlreiche Anlässe.

Dieser Weisswein eignet sich hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Geflügelgerichten, aber auch zu sommerlichen Salaten und Pasta mit frischen Kräutern. Die empfohlene Trinktemperatur von 10 Grad Celsius sorgt dafür, dass die Aromen optimal zur Geltung kommen und das Genusserlebnis perfekt abgerundet wird.

Eine Besonderheit des St. Pauls – Weissburgunder ist, dass er frei von Gelatine, Hühnereiweiß und Milcheiweiß ist, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Weinliebhaber mit besonderen Ernährungsbedürfnissen macht. Zudem enthält er Sulfite, die für die Haltbarkeit des Weins entscheidend sind. Tauchen Sie ein in die Welt des St. Pauls – Weissburgunder und genießen Sie ein Stück des Südtiroler Weinerbes in jedem Schluck!