St. Michael-Eppan – Blauburgunder Riserva DOC Sanct Valentin – 2023

Der St. Michael-Eppan Blauburgunder Riserva DOC Sanct Valentin 2023 ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan im malerischen Südtirol, Italien. Dieser Blauburgunder, auch bekannt als Pinot Noir oder Spätburgunder, besticht durch seine feine Aromenvielfalt und die harmonische Balance, die ihn zu einem besonderen Erlebnis für jeden Weinliebhaber macht.

In der eleganten, tiefroten Farbe strahlt der Blauburgunder Riserva bereits im Glas. Sein Bouquet fasziniert mit intensiven Noten von roten Beeren, darunter Himbeeren und Kirschen, die von subtile Würze, erdigen Tönen und einem Hauch von Vanille begleitet werden. Diese komplexe Aromatik entwickelt sich weiter und offenbart im Abgang die feinen Nuancen von reifen Pflaumen sowie eine leichte Holznote, die durch die sorgfältige Reifung in hochwertigen Fässern unterstützt wird.

Die sorgfältige vinifizierte Trauben stammen aus ausgewählten Lagen mit optimalen klimatischen Bedingungen, was zur hohen Qualität dieses Weins beiträgt. Der St. Michael-Eppan Blauburgunder Riserva DOC Sanct Valentin hat eine angenehme Struktur und ein geschmeidiges Mundgefühl, das ihn sowohl als Essensbegleiter als auch als eigenständigen Genuss hervorhebt.

Mit einer empfohlenen Trinktemperatur von 16 Grad Celsius ist dieser Rotwein ideal für ein entspanntes Dinner oder besondere Anlässe. Er harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, darunter gefülltes Gemüse, Lammfilet, oder auch kräftigen Käsesorten.

Nicht nur Genuss, sondern auch Nachhaltigkeit zeichnet den St. Michael-Eppan Blauburgunder aus. Er wird ohne die Verwendung von Gelatine, Hühner- oder Milcheiweiß hergestellt, was ihn zu einer großartigen Wahl für viele Genießer macht.

Genießen Sie diesen hervorragenden Rotwein und lassen Sie sich von der einzigartigen Qualität und dem charakteristischen Geschmack des Blauburgunders aus Südtirol verzaubern.