St. Michael-Eppan – Blauburgunder Riserva DOC Fallwind – 2020

Der St. Michael-Eppan Blauburgunder Riserva DOC Fallwind 2020 ist ein herausragender Rotwein aus Südtirol, der die feinen Nuancen und den Charakter der Blauburgunder-Traube gekonnt zur Geltung bringt. Diese edle Rebsorte, auch bekannt als Pinot Noir oder Spätburgunder, entfaltet in dieser Flasche ein ausgeprägtes Aromenspiel, das Liebhaber anspruchsvoller Weine begeistern wird.

In der Nase zeigt der Fallwind eine verführerische Aromatik von reifen roten Beeren, darunter Kirschen und Himbeeren, begleitet von subtilen floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Diese Aromen harmonieren perfekt mit der feinen Holzprägung, die durch die Reifung in eleganten Barriquefässern entstanden ist. Am Gaumen offenbart dieser Rotwein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. Die lebhafte Säure und die samtigen Tannine verleihen ihm eine hervorragende Struktur, während die mineralischen Noten, typisch für die Region, für eine erfrischende Mineralität sorgen.

Die Trinktemperatur von 16 Grad Celsius sorgt dafür, dass dieser Wein sein ganzes Aromenspektrum entfalten kann. Ideal als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder auch reifem Käse – der Blauburgunder Riserva ist ein wahrer Genuss für besondere Anlässe und gesellige Runden.

Die Kellerei St. Michael-Eppan ist bekannt für ihre hervorragende Weinqualität und die Liebe zum Detail, die in jedem ihrer Weine zum Ausdruck kommt. Mit dem Blauburgunder Riserva DOC Fallwind 2020 gelingt es den Winzern, das Terroir Südtirols perfekt einzufangen und ein Produkt zu schaffen, das sowohl in der Flasche als auch im Glas beeindruckt. Genießen Sie diesen Wein als Teil Ihrer Sammlung oder verschenken Sie ihn an einen Weinliebhaber – dieser Riserva ist ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.