St. Michael-Eppan – Blauburgunder DOC – 2025

Der St. Michael-Eppan Blauburgunder DOC 2025 ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan, gelegen in der malerischen Region Südtirol, Italien. Dieser exquisite Wein ist aus der traditionellen Rebsorte Blauburgunder, auch bekannt als Pinot Noir oder Spätburgunder, vinifiziert. Die Weinberge dieser Kellerei profitieren von dem einzigartigen Mikroklima und den mineralischen Böden, die perfekten Bedingungen für den Anbau dieser edlen Traube bieten.

In der Nase verführt der St. Michael-Eppan Blauburgunder mit einem vielschichtigen Aromenspiel, das von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren geprägt ist und durch feine florale Noten sowie einen Hauch von Gewürzen ergänzt wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und kraftvoll, dabei jedoch stets elegant und harmonisch. Die feinen Tannine und die lebendige Säure verleihen dem Wein eine angenehme Frische und sorgen für ein rundum stimmiges Trinkerlebnis.

Die empfohlene Trinktemperatur von 16 Grad Celsius ermöglicht es, die komplexen Aromen und die Struktur des Weins optimal zur Geltung zu bringen. Dieser Blauburgunder ist nicht nur ein Genuss für sich allein, sondern passt auch hervorragend zu verschiedenen Gerichten. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder sogar zu mittelalten Käsesorten entfaltet er seine volle geschmackliche Bandbreite.

Besonders hervorzuheben ist, dass der St. Michael-Eppan Blauburgunder DOC 2025 frei von Gelatine, Hühnereiweiß und Milcheiweiß ist, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Vegetarier und Veganer macht. Mit diesem Wein bringen Sie ein Stück Südtirol in Ihr Glas und genießen ein Stück italienischer Weinbaukunst. Lassen Sie sich von der Finesse und Eleganz des St. Michael-Eppan Blauburgunder DOC 2025 begeistern und entdecken Sie die altehrwürdigen Traditionen der italienischen Weinherstellung.