Olianas – Cannonau di Sardegna Riserva DOC / BIO- 2019

Der Olianas – Cannonau di Sardegna Riserva DOC / BIO 2019 ist ein herausragender Rotwein aus der sonnenverwöhnten Region Sardinien, Italiens. Hergestellt aus der einheimischen Rebsorte Cannonau, die für ihre Robustheit und ihren einzigartigen Charakter bekannt ist, zeigt dieser Wein die wahre Seele der sardischen Weintradition. Die Trauben werden biologisch angebaut, was nicht nur die Qualität der Früchte, sondern auch die Reinheit des Geschmacks unterstreicht.

In der Glaspräsentation entfaltet der Olianas eine tiefrote Farbe, die an das reife Fruchtfleisch der schwarzen Kirschen erinnert, durchzogen von purpurfarbenen Reflexen. Am Gaumen zeigt sich eine komplexe Aromatik, die fruchtige Noten von dunklen Beeren, eingekochten Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen vereint. Er wird von zarten Tanninen getragen, die ihm eine angenehme Struktur und Eleganz verleihen.

Die nachhaltige Anbaumethode bei Olianas sorgt dafür, dass die Weine authentisch und unverfälscht bleiben. Im Bouquet sind zudem sanfte Anklänge von Kräutern und erdigen Nuancen zu erkennen, was den Wein zusätzlich bereichert. Die Lagerung in Holzfässern gibt dem Olianas Cannonau eine subtile Komplexität und eine harmonische Balance, die sich perfekt mit den fruchtigen Aromen verbindet.

Ideal serviert bei einer Trinktemperatur von 18 Grad, ist dieser Wein hervorragend geeignet zu Gegrilltem, herzhaften Pastagerichten oder zu einem gut gereiften Käse. Lassen Sie sich von der Finesse und dem Charakter dieses Rotweins beeindrucken, der durch seine Herkunft und seine Herstellung stets im Einklang mit der Natur steht. Genießen Sie einen Schluck sardische Lebensart in jedem Glas!