Matteo Ascheri – Barolo DOCG 1.5l – 2021

Der Matteo Ascheri Barolo DOCG 1.5l aus dem Jahr 2021 ist ein wahrhaft herausragender Rotwein aus der renommierten Region Piemont in Italien, der die Essenz seiner Heimat perfekt einfängt. Dieser Barolo wird aus der noblen Nebbiolo-Traube gewonnen, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, erstklassige und langlebige Weine zu produzieren. Giacomo Ascheri, ein geschätzter Erzeuger, widmet sich mit Leidenschaft der Weinbereitung und bringt mit diesem Jahrgang die Tradition und die Aromen des Piemont meisterhaft zur Geltung.

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aroma, das an reife Kirschen, Trockenfrüchte und florale Noten erinnert. Unterlegt von einem Hauch von balsamischen Kräutern und feinen Gewürzen, begeistert er mit einer bemerkenswerten Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Barolo vollmundig und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer eleganten Säure, die dem Wein Struktur verleiht und gleichzeitig die Fruchtaromen unterstützt.

Die empfohlene Trinktemperatur von 18 Grad Celsius ist ideal, um die facettenreichen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Der Matteo Ascheri Barolo DOCG 2021 bietet sich hervorragend für den Genuss zu besonderen Anlässen an, ist aber auch eine exquisite Begleitung zu herzhaften Speisen, insbesondere zu gereiftem Käse, Wildgerichten oder einem klassischen italienischen Rindfleischragout.

Ohne die Addition von Gelatine, Hühnereiweiß oder Milcheiweiß ist dieser Wein auch für Veganer geeignet. Sulfite sind enthalten, um die Frische und die Aromen des Weines optimal zu bewahren. Lassen Sie diesen Wein atmen, um seine Komplexität und die feinen Nuancen noch intensiver wahrzunehmen. Der Matteo Ascheri Barolo DOCG 1.5l 2021 ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echtes Kunstwerk der italienischen Weinbaukunst.