Cordere di Montezemolo Nebbiolo 2023

Hochdotierter 100% Nebbiolo aus dem Herzen des Piemont
Großartiger Wein mit „Geheimtipp-Status“

Eine klare und deutliche Darstellung der Hauptmerkmale der Nebbiolo-Traube. Das hat dieser Wein zu bieten. Ein Produkt, das im Weinberg und im Keller entwickelt wurde, um einen Ausdruck von Frische, Jugendlichkeit, sofortiger Angenehmheit und Komplexität zu erzielen und gleichzeitig zu allen Gängen einer Mahlzeit gut zu trinken, von Fleisch bis Fisch, von der subtilsten bis zur saftigsten Vorspeise. Er wird aus den Nebbiolo-Weinbergen in Alba und Cherasco und aus der Ernte der Trauben hergestellt, die von Rebstöcken in unseren Barolo-Weinbergen erzeugt werden, die weniger als 7-8 Jahre alt sind, separat geerntet und für die Produktion von Langhe Nebbiolo neu klassifiziert werden. Ein sanfter Ansatz im Keller mit niedrigeren Temperaturen, kürzerer Mazeration und mehr ganzen Beeren während der Gärung verspricht einen feineren und duftenderen Ansatz für dieses brillante Beispiel für den Ausdruck einer Rebsorte.