Castelfeder – Blauburgunder Riserva DOC Burgum Novum – 2021

Der Castelfeder Blauburgunder Riserva DOC Burgum Novum 2021 ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Kellerei Castelfeder, gelegen in der malerischen Region Italien. Dieser Blauburgunder, auch bekannt als Pinot Noir oder Spätburgunder, ist ein perfektes Beispiel für die hohe Kunst der Weinbereitung in dieser Region, die für ihre perfekten Anbaubedingungen bekannt ist.

Mit seinem tiefen Rubinrot zieht der Castelfeder Blauburgunder Riserva sofort die Aufmerksamkeit auf sich. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und feinen Gewürzen, die durch subtile Noten von Eiche und Vanille ergänzt werden. Diese harmonische Kombination der Aromen verspricht nicht nur ein intensives Geschmackserlebnis, sondern auch eine einmalige Tiefe.

Am Gaumen begeistert der Wein mit einer ausgewogenen Struktur, die durch weiche, samtige Tannine und eine angenehme Frische besticht. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen eleganten Eindruck, der den Genießer dazu einlädt, noch ein Glas nachzufüllen. Optimalerweise sollte dieser edle Tropfen bei einer Trinktemperatur von 16 Grad Celsius serviert werden, um seine vollen Aromen zur Geltung zu bringen.

Die Kellerei Castelfeder legt höchsten Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit, weshalb der Castelfeder Blauburgunder Riserva ganz ohne Gelatine, Hühnereiweiß oder Milcheiweiß auskommt. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die präzise Verarbeitung garantieren, dass jeder Schluck ein Stück italienischer Weintradition widerspiegelt.

Genießen Sie diesen Rotwein zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten oder kräftigen Käsesorten und erleben Sie die Faszination des Blauburgunders. Ob bei festlichen Anlässen oder in geselliger Runde, der Castelfeder Blauburgunder Riserva DOC Burgum Novum 2021 ist eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber und solche, die es werden möchten.