Bricco Lagotto – Barbera Passito DOC – 2023

Der Bricco Lagotto – Barbera Passito DOC 2023 ist ein herausragender Rotwein aus dem malerischen Piemont in Italien, der das Wesen der Barbera-Traube perfekt einfängt. Die Cantina Tre Secoli Sca, bekannt für ihre erstklassigen Weine, hat mit diesem Passito einen besonderen Tropfen geschaffen, der sowohl Kenner als auch Gelegenheitsgenießer begeistern wird.

Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Barbera-Trauben vinifiziert, die gänzlich ohne Gelatine, Hühnereiweiß oder Milcheiweiße auskommen – ideal für vegane und vegetative Genussmomente. Die Trauben werden in der späten Erntezeit geerntet und somit in ihrer vollen Reife und Süße konzentriert. Der Passito-Prozess sorgt dafür, dass die Trauben lange an der Rebe verbleiben und die Aromen intensiviert werden.

In der Nase entfaltet der Bricco Lagotto ein verführerisches Bouquet von dunklen Beeren, wie reifen Kirschen und Brombeeren, zusammen mit feinen Nuancen von Trockenfrüchten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig, mit einer harmonischen Süße, die seine komplexen Fruchtaromen perfekt unterstreicht. Die sanfte Tanninstruktur sorgt für ein lange anhaltendes Finish und macht ihn zu einem idealen Begleiter zu verschiedenen Speisen.

Genießen Sie den Bricco Lagotto bei einer optimalen Trinktemperatur von 18 °C, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen. Er passt hervorragend zu herzhaften Gerichten, wie einem saftigen Rinderbraten oder einer Käseplatte mit gereiftem Käse und Feigen. Ein Wein, der hervorragend für besondere Anlässe oder als Geschenk für Weinliebhaber geeignet ist. Entdecken Sie die Leidenschaft und Qualität, die diesen italienischen Rotwein auszeichnen, und erleben Sie die Essenz des Piemont in jedem Schluck.