Girlan – Weissburgunder DOC Platt & Riegl – 2024

Der Girlan – Weissburgunder DOC Platt & Riegl 2024 aus der renommierten Kellerei Girlan ist ein wahrer Genuss aus der malerischen Region Südtirol in Italien. Dieser Weisswein, der aus der edlen Rebsorte Weissburgunder gewonnen wird, verkörpert die einzigartige Terroir-Energie der Region und begeistert mit seinem charaktervollen Geschmack und seiner hohen Qualität. Die Trauben werden in einem idealen Klima angebaut, welches durch die Höhenlage und die mineralreichen Böden geprägt ist. Dies verleiht dem Wein seine frische und klare Aromatik.

Im Glas präsentiert sich der Girlan – Weissburgunder in einem hellen strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Duft ist verführerisch und komplex, geprägt von Aromen reifer Birnen, frischer Äpfel und zarten blumigen Nuancen, die ihn wunderbar ansprechend machen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer feinen lebendigen Säure, die die fruchtige Fülle perfekt ergänzt und für ein harmonisches Mundgefühl sorgt. Die mineralischen Noten im Abgang verleihen ihm zudem eine erfrischende Länge, die dazu einlädt, den nächsten Schluck zu nehmen.

Dieser Weissburgunder eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert besonders gut mit leichten Fischgerichten, insbesondere gebratenem oder gegrilltem Fisch, sowie mit Geflügel und sommerlichen Salaten. Genießen Sie ihn am besten bei einer Trinktemperatur von 8 Grad, um das volle Aromenspiel zu entfalten.

Ein wichtiger Punkt für alle, die auf Lebensmittelsensibilitäten achten: Der Girlan – Weissburgunder enthält keine Gelatine, kein Hühnereiweiß und kein Milcheiweiß, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für viele Genießer macht. Lassen Sie sich von diesem bemerkenswerten Weisswein verzaubern und erleben Sie die Einzigartigkeit des Südtiroler Terroirs in jedem Schluck.